La primavera è arrivata in tutto il suo splendore, e in tutto il suo splendore si presentano le colline toscane, sali e scendi di gradazioni diverse di verdi, dove svettano cipressi sui crinali e macchie rosse di papaveri in piano. Le terre di Siena e specialmente la Val d'Orcia regalano panorami mozzafiato da cartolina. Sui colli, borghi e monumenti isolati di straordinario fascino sorvegliano boschi di querce, oliveti e i vigneti dove si producono il Brunello Imponente chiude il paesaggio il Monte Amiata, il più alto vulcano spento d’Italia. Il fiume che ha dato il nome alla Val d'Orcia è poco più di un torrentello: l’acqua, naturalmente, non è solo quella dell’Orcia e dei suoi affluenti. A Bagno Vignoni come a Bagni San Filippo, le acque termali che salgono dal cuore del vulcano tornano alla luce con prepotenza, formano concrezioni di rara bellezza, offrono benessere e salute, da millenni, apprezzate fin dal Medioevo e dal Rinascimento le acque termali, ricche di zolfo, calcio e magnesio, curarono illustri personaggi, fra cui Lorenzo il Magnifico. 

Bagni San Filippo è un piccolo paese cresciuto intorno all’antica sorgente termale. Lì varie sorgenti si mescolano alle acque piovane e formano un piccolo torrente chiamato Fosso Bianco per il colore che assume l’acqua, ricca di carbonato di calcio.




L’itinerario è facile, quasi tutto su strade bianche e sentieri di bosco. Il nostro itinerario ha inizio dalla SS2 Cassia in località “la Bisarca”. Qui prendiamo la strada per Abbadia SS. e, subito alla prima curva, si devia a destra inerpicandoci verso il podere i Borracci. Seguendo la stradina di crinale continuiamo a fare quota, con vedute sempre più ampie, fino a raggiungere la strada per Campiglia d’Orcia che noi prenderemo a sinistra fino al piccolo borgo dei Pietrineri. Sulla nostra destra,  all’altezza della bella struttura del Palazzo (Ex Uffici delle miniere, oggi residence per vacanze) inizia una stradina che ci porta alla vecchia miniera di mercurio ed alla zona delle “puzzolaie”. Qui si arriva tramite un sentiero tra il bosco ad uno spiazzo dove fuoriesce vapore ed acqua calda dal sottosuolo (circa un chilometro andata e ritorno). Prima lo sentiamo con il naso (odore di zolfo), la terra sotto i piedi gorgoglia e tra le pietre finalmente si vede ribollire l'acqua. 

Si torna indietro in paese e si prosegue sulla strada asfaltata, poco dopo sulla sinistra inizia un sentiero molto suggestivo che si addentra nel bosco e, costeggiando una serie di grandi massi, va a “sbucare” di fronte alla “grotta” di S. Filippo. Da qui si prende la strada per il paese e poi la deviazione per il “fosso bianco”. Qui proveremo la bontà di queste acque con un pediluvio o con una bella doccia sotto la cascatella della “balena”. Ogni volta lascia stupiti: varie piccole cascatelle e vasche naturali di acqua talora bianca lattiginosa talora celestina e variegate concrezioni calcaree. Fra queste la più suggestiva è senz’altro l’enorme Balena Bianca, così chiamata per la somiglianza che ha con la bocca di una balena .Si consiglia quindi di portare costumi ed asciugamani. Da qui si ritorna in paese e, per la provinciale, in poco tempo al punto di partenza.

Se l'hygge, il metodo danese per farci sentire appagati in luoghi accoglienti e confortevoli, in Giappone è sempre più diffusa la pratica dell'ikigai: invece di invitarci a rallentare, ci incoraggia ad alzarci in piedi e a metterci in cammino per trovare le nostre ragioni di vita.

Ed è proprio dall'agire che voglio cominciare, mi ritrovo troppo spesso come imbalsamata, imbalsamata dalle paure, da rimuginamenti di pensieri, dal convincimento di non riuscire a farcela, per realizzare i propri desideri e sentirsi appagati bisogna pensare positivo, ma non basta più, o almeno a me non basta più. Ci sono momenti che mi sento frenata, come se qualcuno mi avesse presa al lazzo, ma sono io che tiro quella corda e ciò non mi piace per niente.

Non sono una fanatica dei concept - guru ma mi sto sempre più convincendo che per vivere La vie en rose quello che conta è l'azione.

Svegliarsi al mattino può diventare arduo: il tepore delle coperte è un ottimo incentivo a restare a letto qualche minuto in più, vero? Ci poniamo delle domande sul nostro benessere, siamo sempre alla ricerca di una tranquillità felice, siamo alla ricerca della felicità, della bellezza che ci circonda.  

Nell'ultimo anno si è scatenato il fenomeno hygge*. Ogni cultura ha il suo concetto di benessere e ognuno di noi i nostri rituali di felicità, la maggior parte statici.

*Hygge significa creare un'atmosfera accogliente, piacevole, intima mentre si assaporano i piaceri della vita circondati dall'affetto delle persone care. La luce calda di una candela è hygge. Ma anche gli amici e la famiglia sono hygge. Lo definirei come la ricerca di una comfort zone giornaliera

Ci sono giorni che ho voglia di un frullato di frutta, un pieno di vitamine a cui non posso rinunciare, un momento di benessere che il nostro organismo richiederebbe ogni giorno! Il venerdì è il giorno perfetto: siamo alle porte del finesettimana e possiamo cominciare a dedicare del tempo a noi stessi. I frullati di frutta e verdura possono cambiarvi la vita!Un’affermazione forte, ma con un fondo di verità! Cominciare o continuare con l’abitudine di bere frullati aumenterà il vostro benessere, dando energia alla mente, al corpo e allo spirito. I frullati sono un modo facile e veloce per riempire la vostra dieta di alimenti nutrienti, facendovi avvicinare in modo delizioso ai vostri obiettivi salutari. Il segreto sta nel fatto che esistono infinite combinazioni creative di sapori e una grande vastità ingredienti per preparare gustosi e prelibati frullati di frutta e verdura.

Non vi nego che ci sono volte che sostituisco il pranzo con un bel frullato di frutta e verdura: mi sazio ma rimango leggera!!

Nulla toglie che si possa consumare in qualsiasi ora della giornata: è velocissimo da preparare, molto gustoso, colorato e ricco di vitamine. Diventati di gran moda possono diventare "un appuntamento sociale" e di condivisione. Una pausa per confrontarsi e chiarare con le amiche gustando un frullato in cucina. Per una perfetta porzione leggera e veloce, preparate una ricetta di frullato e dividetela tra due persone, o se siete in vena di sperimentare preparate due diverse ricette, una per ciascuno.

Per questo appuntamento del #Healthyfriday ho preparato un frullato di sola frutta, un colore giallo intenso per un sapore tropicale. Un concentrato puro di vitamine e fibre, con azione antiossidante e benefica sull'apparato digestivo.

Ingredienti:

Mango

Banana

Pompelmo rosa

Zenzero fresco

Gocce di cioccolato

Procedimento:

Vediamo nel dettaglio le proprietà di ogni componente, per cominciare il weekend in maniera salutare e colorata, non ci sono più scuse.. piccoli passi per grandi risultati!!!